不管是土生土長的蓬壺人，還是到蓬壺工作的外地人，或者是來蓬壺趕圩、旅游、渡假的人，最經常吃的小吃恐怕非蓬壺肉羹湯莫屬吧。遇到了飯點，或趕圩時，鎮區三四家肉羹店，家家座無虛席，經常要排隊等待。蓬壺肉羹湯起源于何時似乎無從考證，據《永春文史·永春非遺》（蓬壺肉羹湯已成為縣級非遺）記載，現代肉羹湯的揚名開始于1965年，退伍軍人、詩詞作家林烈炎邀請好友黃金榜、黃太山在蓬壺鐵廠公路邊設攤賣早點，不知是祖傳秘方…

咯攤（閩南語讀音為Ko tua)，福建永春五里街鎮的一種著名小吃。是一種最會體會親情的吃法：幾個圍坐在一起，像吃火鍋一樣把許多食品放在鐵鍋里煮，這些食品以煮熟后的豬內臟為主，湯用骨頭燉成，同時加上青菜和豆腐、豆干等配料。

醋豬腳和咯攤也很配，很多人去吃咯攤的時候也會叫上一份醋豬腳，特別特別下飯！醋豬腳的主要材料是豬蹄、冰糖、姜蒜那是必須的了而兩大法寶就是永春老醋和一都紅酒！！！絕對不能少的兩種調味品！做法其實也不會復雜，豬蹄先冷水浸泡一個小時去血水，焯水三分鐘左右，用冷水沖洗，熱鍋下油，加入冰糖炒出糖色，加入豬蹄不停翻炒。然后加入醬油，一都紅酒適量，鹽、雞精、姜片翻炒均勻，稍微悶一下，最后倒入小半瓶醋，加入水，蓋上…

永春的白鴨湯也是當地一種特色菜肴。白鴨香滑細嫩、肥而不膩、湯濃味美和營養豐富名聞遐邇，不僅在石鼓、縣城，而且在泉州、廈門開有石鼓白鴨湯專賣店。它有200多年的歷史，原為農家自用或小作坊生產，隨著人們生活水平的提高，白鴨湯已走進了市場，進行商品化經營，并已逐步成為規模或連鎖店式的經營，它讓吃過的人津津樂道，讓聽說過的人垂涎三尺，顧客盈門，備受青睞。　　白鴨湯營養比畜肉高得多。因為鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋…

東溪大峽谷，坐落于呈祥鄉境內，永春縣最高峰雪山之腹，是泉州市母親河晉江東溪的源頭，峽谷全長3800米，山高水秀，懸崖高聳，急瀑飛掛，奇石林立，樹木蒼翠，是閩南地區最具特色的峽谷景觀。從泉南高速在蓬壺出口下高速，沿著省道203行駛大約10公里，有路口指示牌，一條通往雪山巖山頂的道路，往上不遠有一個小路口，然后從路口下去100多米就來到了大峽谷門口，周圍建有仿木結構的簡易房屋，和大門門牌坊。

九仙山位于泉州市德化縣西北部，處于赤水鎮、上涌鎮、大銘鄉交界處，主峰海拔1658米，是古代閩南重要的旅游勝地。景區內的千年古剎靈鷲巖、永安巖，歷經修葺，香火長盛不衰，遠播閩臺及東南亞各地，都是福建德化縣級文物保護單位。2014年被評為*********4A旅游景區。素有“中土蓬萊第一山”的美稱，是一座集朝圣、避暑、康養、奇觀為一體的旅游勝地。年均氣溫12℃，尤其是炎夏季節，山中處處涼爽宜人，是避暑的理想去處。交通十分便利…